甘いミルク粥‐フィンランド

いよいよ旅の始まり。

行動初日は小雨の降る寒い朝から。気温は8度。残暑厳しい日本から来た身には厳しい気温差である。

まずは朝一番でハカニエミ市場へ。かもめが飛び交う市場には野菜やお花、かごや雑貨の屋台が立ち並ぶ。その中でお粥を売る屋台を発見。マリメッコのクロスがかけられ、フィンランドムード満点。

この屋台で朝食をとることにした。お粥はなんと甘いミルク粥。（たぶん）牛乳とかチーズとかでじっくり煮込んだお粥にお砂糖とシナモンをかけ、お好みでバターを溶かし込んでいただく。（お店のかたが食べ方を教えてくれた）

寒い朝にぴったりの朝ごはん。思っていたほど甘くなく、じゃんじゃんお砂糖とシナモンをかけた。

日本にもあればいいのにな、、、と思ったけど、これはフィンランドの、海辺の市場で、寒い朝に食べたから良かったのかな。